| *경기 커피 교육 센터 교육 과정*
▶로스팅 / 1회 3시간, 12회 / 100만원
각 커피들의 특성에 따른 커피 볶기와 향미의 유기적 관계 ,
커피 볶기와 추출의 연관성 및 향미평가 등
▶바리스타 기본 고정 / 1회 3시간, 12회 / 69만원
에스프레소와 카푸치노를 바탕으로, 커피를 만드는 기초 지식 및 기술을 감각적이고 기술적으로 이해하는 가장 기본적인 과정
▶라떼아트 / 1회 3시간, 6회 / 46만원
부드러운 스팀 밀크를 만드는 방법과,
이를 이용하여 로제타, 하트를 기본으로 한 라떼아트를 배우는 과정.
▶핸드드립(손흘림) / 1회 3시간, 6회 / 35만원
커피추출의 기본 원리 및 이론과, 추출 실습을 통해 드립 커피를 배우는 과정.
▶핸드드립 & 커핑 (고급반) / 1회 3시간, 8회 / 48만원
여러가지 드립 방법을 이용한 추출 실습과 다양한 커피를 맛보며,
커피의 향미를 알아가는 과정.
▶홈카페 꾸미기 / 1회 2시간 , 8회 / 32만원
가정에서도 맛있는 커피를 쉽게 즐기기 위한 직장인과 주부들을 위한 취미과정
▶카페메뉴반 / 1회 3시간, 4회 / 30만원 | |